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Tauchen Sie ein in die Ursprünge und die faszinierende Entwicklung des Weinbaus und der Weinherstellung im Laufe der Zeit. Fesselnde Erzählungen über große Persönlichkeiten, wichtige Ereignisse und uralte Traditionen, die die Geschichte des Weins geprägt haben, runden das Buch ab.
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Zoom auf... die Aufbewahrung von Champagner
Veröffentlicht: 21.02.2025 | Kategorien : Geschichte des WeinsDie Aufbewahrung von Champagner: Klassisch oder Jahrgangs-Champagner? Wenn es um die Aufbewahrung von Champagner geht, muss unbedingt zwischen Jahrgangschampagnern, die ein einziges Jahr [...]
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Wie werden Korken hergestellt?
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Was ist Viehzucht?
Veröffentlicht: 12.12.2024 | Kategorien : Geschichte des WeinsDer Weinausbauprozess: Ein Schlüsselschritt nach der Gärung Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ist der Wein noch trüb und enthält eine gewisse Menge an Kohlensäure. Er muss nun eine Phase d [...]
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Veröffentlicht: 28.05.2024 | Kategorien : Geschichte des WeinsDie Bezeichnung " alte Rebe ", die auf einigen Weinetiketten verwendet wird, soll darauf hinweisen, dass der Wein aus Reben hergestellt wurde, die als alt gelten. Diese Angabe unterliegt jedoch [...]
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