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Quelle est la température idéale pour servir le vin ?
Publié : 18/06/2024 | Catégories : ExpertiseLa température à laquelle un vin est servi est d'une importance capitale pour apprécier pleinement ses qualités aromatiques et gustatives. Chaque type de vin possède ses propres caractéristiques ...
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Que signifie la mention « vieille vigne » ?
Publié : 28/05/2024 | Catégories : Histoire du vinLa mention « vieille vigne » qui est utilisée sur certaines étiquettes de vin est censée indiquer que celui-ci est élaboré à partir de vignes réputées âgées.
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Cave à vin connectées, dégustations personnalisées
Publié : 15/05/2024 | Catégories : ExpertiseLes avancées technologiques ont transformé de nombreux aspects de notre vie quotidienne, y compris la manière dont nous gérons notre passion pour le vin. Les caves à vin connectées sont [...]
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Qu'est ce qu'un vin de cépage ?
Publié : 24/04/2024 | Catégories : ExpertiseLes vins de cépage sont élaborés à partir d’un seul cépage mentionné sur l’étiquette.
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Sols et Cépages : les meilleures associations
Publié : 25/03/2024 | Catégories : Histoire du vinLes cépages ne s’épanouissent pas de la même façon en fonction des sols. Dans certains cas, l’association d’un cépage, d’un sol et d’un climat adapté permettra l’élaboration d’un vin à forte [...]
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Cave à vin encastrable
Publié : 08/03/2024 | Catégories : ExpertiseUne cave à vin encastrable est conçue pour être intégrée dans des meubles de cuisine ou des espaces spécifiques. Son principal but est de fournir un environnement optimal pour la conservation.
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Quelle lumière pour une bonne conservation du vin ?
Publié : 19/02/2024 | Catégories : ExpertisePour assurer une bonne conservation du vin, il est essentiel de limiter l'exposition à la lumière, en particulier aux rayons ultraviolets (UV). La lumière peut altérer les composants du vin ...
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Qu’est ce qu’un assemblage ?
Publié : 15/02/2024 | Catégories : Histoire du vinUn assemblage est le mélange de vins de la même origine géographique, sélectionnés pour leurs qualités complémentaires. Il s’agit de réunir des cuvées séparément par cépage, par parcelle, par terroir,